Docs: README do backend

backend/README.md

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+## Back-end
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+Esta pasta contém toda a parte denominada *back-end* do nosso projeto. Ela inclui as seguintes subpastas:
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+- **`colecao_de_dados`**: Responsável pela coleta diária de dados das licitações.
+- **`extrair_dados_csv`**: Contém o script utilizado inicialmente para construir nossa base de dados.
+- **`newsletter`**: Contém os scripts relacionados à manipulação de e-mails do projeto.
+- **`server`**: Contém todos os scripts necessários para manter nosso banco de dados funcionando e ativo.
+- **`twitter`**: Contém todos os scripts relacionados à nossa página automatizada no Twitter.
+- **`package-lock`, `package` e `requirements`**: Scripts auxiliares para a instalação de certas funcionalidades.
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+Em cada subpasta, há um arquivo `README.md` que explica como utilizar os scripts presentes nela.